domingo, 7 de febrero de 2010

Palometa con patatas


Aquí os pongo la foto de la comida del otro día, donde se ven las patatas de guarnición. Como os dije era seguro que las volvería hacer.
El plato es palometa o japuta, a la plancha, a la que cuando estaba casi hecha la he rociado con un poquito de la siguiente mezcla: aceite, una cucharada de limón, un clavo de olor, perejil, y pimienta molida. Lo pongo todo en un recipiente y lo trituro. Así le doy un puntito de sabor al pescado.
Espero que os guste.

No hay comentarios:

Publicar un comentario