jueves, 21 de enero de 2010

Ensalada de Pasta


Una ensalada de pasta, sana, sencilla y comoda, ya que la puedes dejar hecha y asi es llegar de trabajar y comer.

INGREDIENTES:
- Espirales con vegetales
- 1 pimiento verde
- queso fresco
- atun
- cebolla (yo pongo solo un cuarto de cebolla)
-aceite
-oregano
-pimienta molida

Hervimos la pasta, y una vez este en su punto la escurrimos y la refrescamos con agua fria. La ponemos en un bol y reservamos. Cortamos el pimiento y la cebolla a taquitos muy pequeños y se lo añadimos a la pasta. Cortamos el queso fresco y el atún y también lo añadimos. Le ponemos un chorrito de aceite, un poco de pimienta y un poco de oregano, y listo!!

Yo la preparo por la noche mientras hago la cena, así al dia siguiente ya tengo hecha la comida, lo unico es que el atun se lo añado antes de comerla para que no se reseque.

2 comentarios:

  1. Umm, que rica la ensalda de pasta. Yo la suelo preparar mucho, sobre todo en el Verano, para llevar a la playa, por lo que tú dices, porque la prepara la noche anterior.
    Un besín.

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